(0)
gallery/ultimate coffe logo long

Магазин свежеобжаренного зернового кофе

Купить свежеобжаренный кофе в зернах

Кофе обжаренный Vietnam Dalat, 250г
Категория:
Кофе Арабика
Цена:
2 600KZT
Обжарка:
Средний
Регион происхождения:
Вьетнам
Описание

Мягкий кофе с отличным балансом вкуса и хорошей насыщенностью. 
Во вкусе оттенки какао, шоколада, ореха и мягкая цитрусовая кислинка.
В аромате хлебные и ореховые нотки.

Кофе выращивают в Кадате (Cau Dat), Манлин (Mang Lin), примерно в 20 километрах от города Далат и нередко так и называют — Cau Dat. Считается, что здесь растет лучший катимор во Вьетнаме. В прошлом в Далате выращивали разновидность бурбон, но он оказался подвержен заболеваниям и был впоследствии заменен на катимор, более устойчивый к неблагоприятным внешним факторам.

Высоты выращивания составляют от 1400 до 1600 метров над уровнем моря. Почвы и климат этого региона хорошо подходят для выращивания кофе. Имеет место большая разница дневных и ночных температур, что всегда положительно сказывается на развитии кофейного зерна и формировании необходимого набора кислот.

Приятный сорт на каждый день, особенно для автоматических кофемашин.